材料/制品/构件
混凝土/砂浆/原材料
外加剂
葡萄糖酸-δ-内酯
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- 店铺信息
- 店铺名称: 山东百盛生物科技有限公司
- 公司名称: 山东百盛生物科技有限公司
- 所在地区: 山东兖州经济开发区西安西路6号
- 联系电话: 15054732844
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核心参数
本品为白色结晶或结晶性粉末，无臭，味先甜后苦，呈酸味。熔点150～154℃(分解)。易溶于水(室温，60g/100mL)，微溶于乙(1g/100mL)，不溶于乙醚。在水溶液中水解为葡萄糖酸和内酯的平衡溶液，新配制的1%的水溶液pH值为3.5，2h后变为 2.5。
本品是多功能优良食品添加剂，主要用于蛋白质凝固剂，酸性剂、膨松剂、保鲜防腐剂、调味剂、螯合剂、色调保持剂等。广泛用于食品、日用化工、医药、化妆品、塑料和树脂改性，电镀抛光、金属清洗、有机合成等方面。
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